Randonnée en Bourgogne

Apéritif de bienvenue. Installation dans vos chambres.

Dîner et logement.

Petit-déjeuner.

Randonnée de 3h accompagnée d’un guide spécialiste de la région pour découvrir les combes de la côte entre les villages de Gevrey Chambertin et de Chambolle Musigny. Moins connues que les coteaux et pour autant tout aussi fameuses, les combes regorgent de trésors naturels et de précieuses richesses. Mondialement connue pour ses vignobles prestigieux, la côte de Nuits, surnommée les Champs-Elysées de la Bourgogne recèle bien d’autres secrets. (Si la vue sur la plaine de la Saône et du Jura est très dégagée il sera peut-être possible d’apercevoir le célèbre rapace, « le circaète Jean Leblanc ».
*Pour les non marcheurs :
Possibilité de temps libre à Chambolle Musigny, découverte de l’église Ste Barbe au cœur du village, trésor du département, achat de vin possible au caveau de Musigny.

Déjeuner au restaurant.

L’après-midi, visite commentée du Château Clos Vougeot, le Chef-d’Ordre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Dégustation de vins.

Retour à l’hôtel, dîner et logement.

Petit-déjeuner.

Randonnée guidée de 3h à la découverte des Hautes Côtes de Nuits à partir du village médiéval typique  chargé d’histoire de « Reulle Vergy ». La colline de Vergy, un site unique en Bourgogne à l’histoire plus que millénaire, où épopées médiévales et amours courtois sont évoqués à travers l’histoire de la Maison de Vergy.

À découvrir : l’église paroissiale romane Saint-Saturnin, dernier vestige du bourg castral de Vergy, édifice romantique niché sur le versant nord de la colline ; le site de l’ancienne forteresse, l’une des plus puissantes de France, avec son église collégiale Saint-Denis rasée en 1609 ; les ruines du monastère bénédictin de Saint-Vivant, en cours de sauvegarde…

Découverte du paysage depuis le sommet de la butte de Vergy, traversée de la forêt et passage d’un col pour gagner la ferme des Fruits Rouges. Visite de la ferme où vous pourrez découvrir la fabrication à l’ancienne de confitures et alcools à partir des fruits cultivés et transformés sur place. Avec un régal de dégustation des produits.

Déjeuner au restaurant

Passage près du Château Méconnu « Entre deux Monts ». Dégustation de vins. À la lisière de la forêt de Mantuan, cette belle demeure, dont les premiers bâtiments ont été construits au XIème siècle par le duc de Bourgogne, a été rebâtie au XVIème et XVIIème siècles. Les propriétaires, dont la famille habite le château depuis plus de 150 ans, vous proposent une présentation historique et une visite guidée d’une partie du rez-de-chaussée du corps de logis principal (l’entrée, le salon et un appartement composé de 4 pièces), de la chapelle Sainte-Gertrude (XVIIème siècle), des écuries voûtées (XVIème siècle). Vous pourrez aussi vous promener dans le parc avec ses statues, ses pièces voûtées (orangerie et glacière) et son rucher.

Cette excursion est normalement prévue en randonnée journée mais il est possible de raccourcir le circuit en rajoutant les transferts avec votre bus. Les non marcheurs rejoindront le reste des marcheurs en autocar pour les visites de la ferme et du château.

Retour à l’hôtel, dîner et logement.

Petit-déjeuner.

Randonnée guidée de 3h au départ de Chamboeuf qui vous plongera dans un passé pas si lointain et dont les traces sont encore très présentes. Les places à charbonniers jalonnent la première partie de la marche qui vous conduira ensuite aux Rentes abandonnées des Ecotois et du Leuzeu. La combe du Leuzeu est un endroit particulier qui était déjà habité du temps des Celtes et des Gaulois… Lieu chargé d’Histoire avec une ancienne grange monastique du 13ème siècle, un joli manoir fortifié  construit au milieu du 17ème siècle, et un haut lieu de la Résistance où se déroula une violente bataille entre résistants et miliciens de Vichy en juillet 1944.

Découverte du site et visite des ruines de l’ancienne ferme fortifiée avant de poursuivre par les cols de la Mialle et de la Tope.

*Pour les non marcheurs :
Possibilité de visiter le Cassissium à Nuits Saint Georges. Le Cassissium vous présente sa muséographie ludique et interactive : grâce à de nombreuses animations tactiles, visuelles, olfactives et bien sûr gustatives, entrez dans le monde du cassis où vous découvrirez son histoire et ses multiples utilisations que ce soit en cuisine, en pharmacie ou bien encore en parfumerie. 

Déjeuner au restaurant. L’après-midi, route vers Beaune, à l’intérieur de ses remparts, la ville vous dévoilera ses hôtels particuliers, ses maisons à colombages et ses places fleuries….

Visite audio-guidée des Hospices de Beaune dont les toits sont vernissés et tapissés de figures géométriques aux couleurs flamboyantes. Visite de la Moutarderie Fallot suivie d’une dégustation.

 Dîner à l’hôtel et logement.

Petit-déjeuner.

Retour vers votre région.

Fin du séjour.